Mousse De Chocolate Cremoso: Sobremesa Perfeita Com Textura Aveludada E Sabor Intenso

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 09/08/2025 | Atualizado em: 09 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Mousse De Chocolate Cremoso servido em taça com raspas de chocolate, textura aveludada e aparência convidativa

O Mousse De Chocolate Cremoso é a sobremesa que conquista qualquer paladar, com sua textura aveludada e sabor intenso. Esta receita é especial porque une simplicidade e sofisticação, perfeita para ocasiões especiais ou um mimo no dia a dia.

Feito com ingredientes de qualidade, como chocolate meio amargo e creme de leite fresco, o resultado é um mousse que derrete na boca. O segredo está no ponto exato da mistura, garantindo cremosidade sem perder a leveza.

Vamos juntos preparar esta delícia? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Francesa
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 22g
Carboidratos 25g
Proteínas 5g
Fibras 3g
Sódio 50mg

Os Ingredientes Mágicos Para O Seu Mousse De Chocolate Cremoso

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • raspas de chocolate para decorar

Passo A Passo Para Um Mousse De Chocolate Cremoso Impecável

1
Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga
2
Separe as claras das gemas
3
Bata as claras em neve com o açúcar até ficarem firmes
4
Misture as gemas ao chocolate derretido e acrescente o creme de leite
5
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate
6
Distribua em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
7
Decore com raspas de chocolate antes de servir

Por Que O Mousse De Chocolate Cremoso É A Sobremesa Ideal

O Mousse De Chocolate Cremoso vai além de uma simples sobremesa. O chocolate meio amargo, rico em antioxidantes, pode ajudar na saúde cardiovascular e no humor. As gemas dos ovos fornecem proteínas e vitaminas essenciais, enquanto o creme de leite contribui para a textura cremosa que todos amam.

Esta receita é uma ótima fonte de energia rápida, perfeita para depois do almoço ou em ocasiões especiais. O melhor? É uma sobremesa que pode ser preparada com antecedência, deixando seu dia mais prático. A combinação perfeita entre prazer e nutrição!

Truques Infalíveis Para Um Mousse De Chocolate Cremoso Perfeito

  • Para um mousse ainda mais cremoso, deixe na geladeira por 6 horas antes de servir
  • Use chocolate com pelo menos 50% cacau para um sabor mais intenso
  • Se preferir menos doce, reduza o açúcar pela metade
  • Decore com frutas vermelhas para um contraste de sabores
  • Sirva em taças transparentes para valorizar a apresentação

Inove Na Cozinha Com Estas Variações Do Mousse De Chocolate Cremoso

  • Versão vegana: substitua o chocolate ao leite por chocolate vegano e use creme de coco no lugar do creme de leite
  • Com toque cítrico: adicione raspas de laranja ao chocolate derretido para um sabor refrescante
  • Mousse de chocolate branco: troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais suave
  • Com licor: acrescente uma colher de sopa de licor de café para um sabor adulto e sofisticado

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.