Mousse de Limão: Cremosidade Perfeita com Toque Cítrico e Preparo Fácil sem Forno

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 15/09/2025 | Atualizado em: 15 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Mousse de Limão servido em taça transparente com textura cremosa e decorado com raspas de limão fresco

O Mousse de Limão é uma daquelas sobremesas que conquista pelo equilíbrio perfeito entre o ácido e o doce. Sua textura aerada e suave derrete na boca, deixando um frescor característico que limpa o paladar.

O que torna esta receita especial é a simplicidade dos ingredientes combinada com uma técnica que garante cremosidade impecável. Perfeita para dias quentes ou como finalização leve de refeições mais elaboradas.

Vamos juntos criar essa maravilha culinária? Siga comigo cada passo e prepare-se para surpreender!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Francesa
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 185
Gorduras 12g
Carboidratos 15g
Proteínas 3g
Fibras 0g
Sódio 45mg

Os ingredientes essenciais para seu Mousse de Limão ficar incrível

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • suco de 3 limões sicilianos
  • raspas de 1 limão
  • 3 claras em neve
  • 4 colheres de açúcar

Passo a passo para preparar o Mousse de Limão mais cremoso

1
Comece separando as claras das gemas e reserve as claras
2
Bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes
3
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e suco de limão até ficar homogêneo
4
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do liquidificador
5
Adicione as raspas de limão e mexa suavemente
6
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
7
Decore com raspas de limão e sirva gelado

Benefícios surpreendentes do Mousse de Limão para sua saúde

O Mousse de Limão oferece muito mais que sabor - é uma opção inteligente para sobremesa. O limão, rico em vitamina C, fortalece o sistema imunológico e possui propriedades antioxidantes. A versão sem gemas torna a receita mais leve e com menor teor de colesterol.

O creme de leite fornece cálcio importante para ossos e dentes, enquanto a textura aerada ajuda na digestão. Ideal para crianças e adultos, esta sobremesa combina prazer e nutrição de forma equilibrada, sendo perfeita para eventos familiares ou como treat pessoal.

Truques profissionais para elevar seu Mousse de Limão

  • Use limões sicilianos para um sabor mais suave e menos ácido
  • Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas para atingir a textura perfeita
  • Para versão mais light, substitua o creme de leite por iogurte natural
  • Bata as claras em neve em bowl seco e limpo para melhor resultado
  • Decore com raspas de limão e folhas de hortelã para apresentação elegante
  • Sirva em taças transparentes para valorizar a cor amarelo-claro do mousse

Versões criativas do Mousse de Limão para todos os gostos

  • Mousse de Limão com Maracujá: Adicione polpa de maracujá para sabor tropical
  • Versão vegana: Substitua leite condensado por leite de coco adoçado e creme de leite por castanhas
  • Mousse de Limão com Gengibre: Adicione gengibre ralado para toque picante
  • Com base de biscoito: Faça uma base crocante com biscoito maizena triturado e manteiga
  • Mousse de Limão com Merengue: Cubra com merengue italiano e doure rapidamente no forno

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.