Nuggets Caseiros Airfryer: Crocantes Por Fora e Suculentos Por Dentro Sem Óleo

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 04/09/2025 | Atualizado em: 04 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Nuggets Caseiros Airfryer dourados e crocantes dispostos em tábua de madeira, com textura apetitosa e acompanhamento de molho

Hoje vou te mostrar como fazer Nuggets Caseiros Airfryer que vão surpreender pela crocância perfeita e sabor autêntico. Esta receita é minha versão melhorada do clássico que todo mundo ama, mas com muito mais saúde e sabor.

O segredo está na temperatura controlada da airfryer, que garante aquela textura dourada por fora enquanto mantém o interior suculento e macio. Perfeitos para lanches rápidos, jantares em família ou até mesmo para congelar e ter sempre à mão.

Vamos transformar ingredientes simples em uma experiência gourmet caseira que vai fazer sucesso com crianças e adultos. Prepare sua airfryer e vamos cozinhar juntos!

Tempo Total 40 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 20 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Lanche
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 15g
Proteínas 22g
Fibras 2g
Sódio 380mg

Os ingredientes essenciais para seus Nuggets Caseiros Airfryer perfeitos

  • 500g de peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de paprika doce
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
  • azeite em spray

Passo a passo para preparar seus Nuggets Caseiros Airfryer dourados

1
Em uma tigela, misture o frango moído com o ovo, alho, cebola em pó, paprika, sal e pimenta
2
Adicione a farinha de rosca e o amido de milho, mexendo até obter uma massa homogênea
3
Incorpore a salsinha picada delicadamente
4
Modele os nuggets no formato desejado, com cerca de 3cm de diâmetro
5
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos
6
Coloque os nuggets na cesta, deixando espaço entre eles
7
Regue levemente com azeite em spray
8
Asse por 10 minutos, vire e asse por mais 8-10 minutos até dourarem
9
Sirva imediatamente com seu molho favorito

Por que escolher Nuggets Caseiros Airfryer faz diferença na sua saúde

Os Nuggets Caseiros Airfryer representam uma evolução saudável do tradicional snack. Ao prepará-los em casa, você controla exatamente o que vai dentro: zero conservantes, aditivos ou ingredientes artificiais. A airfryer permite alcançar aquela crocância irresistível usando até 80% menos óleo que a fritura convencional.

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para construção muscular e saciedade. A farinha de rosca caseira oferece carboidratos complexos que liberam energia gradualmente. Ideal para lanches das crianças, refeições leves ou até para quem pratica atividades físicas regularmente.

Esta versão caseira mantém todo o sabor autêntico enquanto oferece benefícios reais para sua saúde cardiovascular e controle de peso. Uma opção prática que não sacrifica o prazer de comer bem.

Truques profissionais para aprimorar seus Nuggets Caseiros Airfryer

  • Para nuggets extra crocantes, passe-os na farinha de rosca uma segunda vez antes de assar
  • Congele os nuggets crus em assadeira antes de embalar - assim não grudam
  • Use frango moído na hora para textura mais macia e sabor mais intenso
  • Experimente adicionar queijo parmesão ralado na massa para sabor extra
  • Sirva com molho de iogurte com ervas para acompanhamento leve

Reinventando os Nuggets Caseiros Airfryer com sabores diferentes

  • Versão picante: Adicione pimenta calabresa moída e um toque de pimenta caiena na massa
  • Nuggets de frango com espinafre: Incorpore espinafre cozido e bem escorrido à massa para mais nutrientes
  • Com queijo no recheio: Coloque um cubinho de mussarela no centro de cada nugget antes de modelar
  • Versão low carb: Substitua a farinha de rosca por farinha de amêndoas e aumente o amido de milho

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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