Omelete com Farinha de Trigo no Liquidificador: Massa Macia e Cremosa Perfeita para Café da Manhã

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 27/11/2025 | Atualizado em: 27 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Omelete com farinha de trigo no liquidificador dourado e fofo em frigideira, decorado com salsa e tomate cereja, textura macia e convidativa

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que se tornou queridinha na minha cozinha: o omelete com farinha de trigo no liquidificador. Essa versão traz uma textura incrivelmente macia e uma consistência perfeita que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

O segredo está na praticidade do liquidificador, que garante uma mistura homogênea e sem grumos, resultando numa massa uniforme e aerada. É ideal para quem busca um café da manhã nutritivo ou um jantar rápido sem abrir mão do sabor.

O que mais me encanta nessa receita é como ela se adapta aos mais diversos recheios e acompanhamentos, sempre mantendo sua estrutura firme e sabor marcante. Vamos juntos preparar essa delícia que vai transformar suas refeições!

Tempo Total 15 minutos
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 2
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 12g
Carboidratos 15g
Proteínas 14g
Fibras 1g
Sódio 280mg

Os ingredientes essenciais para sua Omelete com Farinha de Trigo no Liquidificador

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • salsinha picada a gosto

Do liquidificador à frigideira: preparando sua Omelete com Farinha de Trigo

1
Quebre os ovos no liquidificador e bata por 30 segundos
2
Adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento e os temperos
3
Bata tudo por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea
4
Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga em fogo médio
5
Despeje metade da massa na frigideira quente
6
Cozinhe por aproximadamente 4 minutos até as bordas começarem a soltar
7
Vire cuidadosamente com uma espátula e cozinhe por mais 3 minutos
8
Repita o processo com o restante da massa
9
Sirva quente com seu recheio preferido

Por que a Omelete com Farinha de Trigo no Liquidificador é uma escolha inteligente

A omelete com farinha de trigo no liquidificador oferece uma combinação equilibrada de nutrientes essenciais. Os ovos, base da receita, são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade e contêm vitaminas importantes como B12 e D, fundamentais para a saúde muscular e óssea.

A adição da farinha de trigo proporciona carboidratos complexos que liberam energia gradualmente, evitando picos de glicemia. Esta versão é particularmente benéfica por sua digestibilidade facilitada, já que o liquidificador quebra melhor as fibras do trigo.

Preparada no liquidificador, a receita garante uma textura uniforme e elimina a formação de grumos, resultando num prato mais leve. É uma opção versátil que pode ser adaptada para dietas específicas e perfeita para quem busca praticidade sem comprometer o valor nutricional.

Truques profissionais para aperfeiçoar sua Omelete com Farinha de Trigo no Liquidificador

  • Para uma omelete ainda mais fofinha, bata as claras em neve separadamente antes de misturar com os outros ingredientes
  • Experimente substituir a farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras
  • Use uma frigideira antiaderente de bom qualidade para garantir que a omelete não grude e fique dourada por igual
  • Decore com tomate cereja e folhas de manjericão fresco para um visual mais sofisticado
  • Sirva com uma salada verde simples e um suco natural para uma refeição completa e equilibrada
  • Se preparar com antecedência, guarde na geladeira por até 2 dias e aqueça rapidamente na frigideira antes de servir

Reinventando a Omelete com Farinha de Trigo no Liquidificador: novas possibilidades

  • Versão fit: Substitua a farinha de trigo por farelo de aveia e use apenas claras dos ovos para reduzir calorias
  • Omelete recheada: Adicione queijo mussarela e presunto picado à massa antes de levar à frigideira para um recheio surpresa
  • Com ervas frescas: Incorpore cebolinha, salsinha e manjericão fresco picados para um sabor aromático intenso
  • Versão doce: Retire o sal e adicione 1 colher de açúcar e uma pitada de canela em pó para uma opção de café da manhã diferente

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.