Pão de Alho Recheado: Crocante por Fora e Cremoso por Dentro no Forno Perfeito

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 10/09/2025 | Atualizado em: 10 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de Alho Recheado dourado com queijo derretendo entre as fatias, sobre tábua de madeira rústica

O Pão de Alho Recheado é aquela receita que nunca falha em agradar, com seu exterior dourado e crocante contrastando com o recheio cremoso e saboroso. O que torna este prato especial é a combinação perfeita entre a textura do pão e o sabor marcante do alho, criando uma experiência sensorial completa que vai desde o aroma irresistível até o sabor que explode na boca.

Preparei esta receita pensando naquelas ocasiões especiais onde queremos impressionar sem complicação - churrascos em família, happy hours com amigos ou mesmo um jantar romântico. A facilidade de preparo surpreende, mas o resultado final parece ter saído de uma padaria artesanal profissional.

O segredo está na qualidade dos ingredientes e no cuidado com cada etapa, garantindo que cada mordida seja uma verdadeira celebração de sabores. Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável que vai deixar todos com água na boca!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 12g
Carboidratos 35g
Proteínas 8g
Fibras 2g
Sódio 320mg

Os ingredientes essenciais para seu Pão de Alho Recheado ficar incrível

  • 1 pão francês grande
  • 100g de mussarela ralada
  • 50g de parmesão ralado
  • 4 dentes de alho amassados
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Passo a passo completo para preparar o Pão de Alho Recheado perfeito

1
Preaqueça o forno a 180°C
2
Corte o pão em fatias sem separar completamente a base
3
Em uma tigela, misture a manteiga derretida com o alho amassado, salsinha, orégano, sal e pimenta
4
Espalhe essa mistura entre todas as fatias do pão usando uma colher ou pincel
5
Recheie cada espaço com a mussarela e polvilhe o parmesão por cima
6
Envolva o pão em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos
7
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
8
Sirva imediatamente enquanto está quente e crocante

Por que o Pão de Alho Recheado é a escolha ideal para suas festas

O Pão de Alho Recheado vai muito além do sabor incrível, oferecendo benefícios práticos e nutricionais. O alho, ingrediente principal, é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de contribuir para a saúde cardiovascular. A combinação com queijos proporciona uma boa dose de cálcio importante para ossos e dentes.

Esta receita é perfeita para compartilhar em momentos especiais, promovendo conexão social e prazer à mesa. A versatilidade do prato permite adaptações para diferentes dietas, enquanto o preparo no forno garante que fique menos gorduroso que versões fritas. Ideal para quem busca um aperitivo que une sabor intenso e praticidade, tornando qualquer reunião mais especial e memorável.

Truques profissionais para elevar seu Pão de Alho Recheado

  • Para um sabor ainda mais intenso, deixe a manteiga com alho descansar por 1 hora antes de usar
  • Use queijos de boa qualidade para garantir a cremosidade do recheio
  • Se preferir mais crocante, deixe alguns minutos a mais sem o papel alumínio
  • Para servir em festas, prepare antecipadamente e esquente rapidamente no forno na hora de servir
  • Acompanhe com molho de tomate caseiro para mergulhar as fatias

Versões criativas para personalizar seu Pão de Alho Recheado

  • Versão premium: Substitua a mussarela por queijo brie e adicione tomate seco picado para um sabor sofisticado
  • Opção light: Use requeijão light no lugar da manteiga e queijos magros para reduzir calorias
  • Com bacon: Adicione bacon crocante picado entre as camadas para um sabor defumado irresistível
  • Vegetariana com ervas: Acrescente manjericão fresco e tomate picado para uma versão fresca e aromática

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.