Pão De Banana: Receita Úmida E Aromática Com Canela E Nozes Para O Café Da Manhã

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 12/08/2025 | Atualizado em: 12 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pão de banana recém-assado com fatias expostas mostrando pedaços de banana e nozes, sobre tábua de madeira

O Pão de banana é uma receita que une sabor, praticidade e nutrição. Com sua massa úmida e aroma irresistível, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Esta versão leva canela e nozes, que complementam o doce natural da banana, criando um equilíbrio perfeito de sabores.

Vamos juntos preparar esse Pão de banana que vai conquistar a todos na sua casa!

Tempo Total 70 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 55 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Internacional
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 220
Gorduras 8g
Carboidratos 35g
Proteínas 4g
Fibras 3g
Sódio 180mg

Os Ingredientes Essenciais Para Um Pão De Banana Perfeito

  • 3 bananas maduras
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 pitada de sal

Passo A Passo Para Fazer Um Pão De Banana Delicioso

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão
2
Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê
3
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar, misturando bem
4
Incorpore a farinha, o fermento, a canela e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea
5
Por último, adicione as nozes picadas
6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 55 minutos
7
Faça o teste do palito para verificar se está assado
8
Deixe esfriar antes de desenformar

Por Que O Pão De Banana É Uma Ótima Opção Para Sua Dieta

O Pão de banana é mais que uma sobremesa deliciosa - é uma opção nutritiva para qualquer hora do dia. As bananas, ingrediente principal, são ricas em potássio, importante para a saúde muscular e controle da pressão arterial.

As nozes adicionam gorduras boas e proteínas vegetais, enquanto a canela ajuda no controle glicêmico. Esta receita também é uma ótima maneira de aproveitar bananas muito maduras que iriam para o lixo.

Com menos açúcar que bolos tradicionais, o Pão de banana oferece energia sustentável sem picos glicêmicos, sendo uma escolha inteligente para quem busca alimentação equilibrada.

Dicas Infalíveis Para Aperfeiçoar Seu Pão De Banana

  • Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e textura mais úmida
  • Para uma versão vegana, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada
  • Adicione gotas de chocolate meio amargo para um toque especial
  • Sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete de baunilha
  • Guarde em recipiente fechado por até 3 dias ou congele por até 1 mês

Inove Na Cozinha Com Estas Variações De Pão De Banana

  • Versão integral: Substitua a farinha branca por farinha integral para aumentar o teor de fibras
  • Sem nozes: Troque as nozes por passas ou cranberries secas para quem tem alergia
  • Com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado para um sabor tropical
  • Pão de banana com aveia: Substitua 1/2 xícara de farinha por aveia em flocos para mais nutrientes

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.