O Pastel de Queijo é aquela receita que nunca falha quando bate aquela fome de lanche. Com uma massa crocante que estala ao primeiro mordida e um recheio cremoso que derrete na boca, essa versão caseira supera qualquer pastel de feira.
O segredo está na massa fininha e bem esticada, que fica douradinha e sequinha por fora, enquanto o queijo mantém sua textura macia por dentro. Perfeito para um lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho.
O que torna este Pastel de Queijo especial é a simplicidade dos ingredientes combinada com a técnica certa de fechamento e fritura. Vamos juntos criar esses pastéis irresistíveis que vão fazer sucesso com toda a família!
