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Patê de Frango Cremoso: Receita Simples com Textura Perfeita para Sanduíches e Torradas

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 28/11/2025 | Atualizado em: 28 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Patê de frango ingredientes cremosos servido em tigela rústica com pães torrados e decoração de salsinha fresca
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Quando penso em patê de frango ingredientes simples que transformam qualquer lanche, lembro desta receita que aprendi com minha avó. O segredo está na textura cremosa e no equilíbrio perfeito entre os sabores.

O que torna este patê de frango ingredientes tão especial é a combinação da maciez do frango desfiado com a cremosidade da maionese caseira e o toque cítrico do limão. Cada mordida é uma experiência sensorial completa.

Vamos juntos criar este clássico atemporal que vai conquistar sua família e amigos? É mais fácil do que parece e o resultado é simplesmente irresistível!

Tempo Total 45 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 185
Gorduras 12g
Carboidratos 3g
Proteínas 15g
Fibras 1g
Sódio 280mg

Os ingredientes essenciais para seu Patê de Frango caseiro

  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Passo a passo: transformando ingredientes em Patê de Frango

1
Comece cozinhando o peito de frango em água com sal até ficar macio
2
Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem
3
Desfie o frango ainda quente com as mãos ou dois garfos
4
Misture o frango desfiado com a cebola e alho refogados
5
Adicione a maionese, creme de leite e suco de limão
6
Tempere com sal, pimenta e salsinha picada
7
Mexa tudo muito bem até obter uma textura homogênea
8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

Por que fazer seu próprio Patê de Frango vale a pena

Preparar seu próprio patê de frango em casa oferece benefícios que vão além do sabor. O frango, principal ingrediente, é uma excelente fonte de proteínas magras essenciais para a manutenção muscular. A combinação com cebola e alho não só realça o sabor como fornece compostos antioxidantes importantes.

Ao controlar os ingredientes, você evita conservantes artificiais e excesso de sódio comum nas versões industrializadas. O limão, além do sabor característico, contribui com vitamina C que auxilia na absorção do ferro. Ideal para lanches rápidos, reuniões familiares ou como opção prática para o dia a dia, este patê combina nutrição com prazer gastronômico em cada colherada.

Truques para aperfeiçoar seu Patê de Frango

  • Para uma textura extra cremosa, bata metade do patê no liquidificador e misture com a outra metade
  • Se preferir mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural grego
  • Adicione nozes ou castanhas picadas na hora do servir para crocância extra
  • Decore com salsinha fresca e fatias de limão para uma apresentação profissional
  • Sirva com pães crocantes, biscoitos água e sal ou em sanduíches naturais

Reinventando o clássico: novas versões do Patê de Frango

  • Versão picante: adicione pimenta dedo-de-moça picada e uma pitada de páprica defumada para um toque ardido
  • Com ervas frescas: substitua a salsinha por uma mistura de cebolinha, coentro e manjericão para um aroma mediterrâneo
  • Light: use iogurte natural no lugar da maionese e creme de leite para reduzir calorias
  • Com passas e nozes: adicione passas brancas hidratadas e nozes picadas para contraste doce e crocante

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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