Ah, a Picanha assada... não há nada que traduza melhor o sabor brasileiro do que este corte nobre preparado com maestria. Quando bem feita, ela apresenta uma textura macia por dentro e uma crosta dourada por fora, com aquele suco que escorre a cada corte.
O segredo está na simplicidade: bom sal grosso, alho fresco e um toque de alecrim. A gordura natural da peça faz todo o trabalho, garantindo uma carne suculenta e aromática que derrete na boca.
Perfeita para domingos em família ou aquela ocasião especial, esta receita vai te surpreender pela praticidade e resultado profissional. Vamos preparar juntos?