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Pizza de Liquidificador Ingredientes: Massa Crocante e Aerada com Segredo da Fermentação Perfeita

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 28/11/2025 | Atualizado em: 28 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Pizza de liquidificador ingredientes recém-saída do forno com queijo derretido, presunto e orégano sobre base dourada e crocante
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Quando descobri a pizza de liquidificador ingredientes, minha relação com a cozinha mudou completamente. Esta receita é uma revolução na praticidade que oferece resultados profissionais mesmo para quem está começando agora.

A massa feita no liquidificador fica incrivelmente aerada e desenvolve uma crocância que impressiona. O segredo está na fermentação controlada e na proporção exata dos pizza de liquidificador ingredientes que garantem uma textura perfeita.

Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável? Te garanto que depois desta receita, você nunca mais vai querer pizza congelada!

Tempo Total 50 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 35 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 6
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 285
Gorduras 8g
Carboidratos 42g
Proteínas 12g
Fibras 3g
Sódio 480mg

O que você precisa reunir para esta Pizza de Liquidificador Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 200g de mussarela ralada
  • 150g de molho de tomate
  • 50g de presunto em cubos
  • orégano a gosto
  • azeite para untar

Do liquidificador à mesa: preparando sua Pizza de Liquidificador Ingredientes

1
Comece colocando no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar
2
Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa
3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa
4
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente por 30 segundos
5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos
6
Retire do forno, espalhe o molho de tomate uniformemente
7
Distribua a mussarela e o presunto, finalize com orégano
8
Leve novamente ao forno por mais 20 minutos ou até dourar
9
Sirva imediatamente enquanto está quente e crocante

Vantagens de escolher esta Pizza de Liquidificador Ingredientes no seu dia a dia

A pizza de liquidificador ingredientes oferece benefícios que vão além do sabor. Por ser preparada com ingredientes frescos e selecionados, você tem controle total sobre a qualidade nutricional. A massa feita no liquidificador garante uma textura leve e aerada, diferente das pizzas industrializadas que costumam ser mais pesadas.

O uso do fermento em pó como agente de crescimento torna o processo mais acessível para iniciantes, eliminando a necessidade de longas fermentações. Esta receita é versátil e permite adaptações conforme suas preferências alimentares, sendo perfeita para refeições em família ou encontros informais.

Além disso, a combinação de proteínas do queijo e presunto com os carboidratos complexos da massa oferece uma refeição equilibrada que sacia sem pesar. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.

Truques para elevar sua Pizza de Liquidificador Ingredientes ao próximo nível

  • Para uma massa ainda mais crocante, deixe assar por 5 minutos a mais no final
  • Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para mais fibras
  • Use uma forma antiaderente levemente untada com azeite para não grudar
  • Adicione tomates cereja cortados ao meio antes de assar para um toque fresco
  • Harmonize com um vinho tinto suave ou suco de uva integral para complementar os sabores
  • Para servir, finalize com folhas de manjericão fresco por cima
  • Se sobrar, aqueça no forno por alguns minutos para recuperar a crocância

Reinventando sua Pizza de Liquidificador Ingredientes com novas combinações

  • Versão light: Substitua a mussarela por queijo minas light e o presunto por peito de peru
  • Opção vegetariana: Use berinjela grelhada, abobrinha e pimentões coloridos no lugar das carnes
  • Pizza margherita: Apenas molho de tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco para um sabor clássico
  • Versão integral: Troque toda a farinha branca por farinha integral e adicione uma colher de linhaça
  • Pizza calabresa: Substitua o presunto por calabresa fatiada e adicione cebola roxa em rodelas
  • Opção caprese: Além da mussarela, acrescente tomate em rodelas e folhas de manjericão antes de assar

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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