Receitas Com Coxa De Frango: Assado Dourado E Suculento Com Ervas Aromáticas

Tiago Fernandes

Por Tiago Fernandes

Publicado em: 13/08/2025 | Atualizado em: 13 de agosto de 2025 | 1 min de leitura

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Receitas com coxa de frango assadas no forno, douradas e crocantes, decoradas com ervas frescas em um prato branco

As Receitas com coxa de frango são um clássico da culinária que agrada a todos. Nesta versão, o frango fica dourado, suculento e com um aroma irresistível de ervas frescas. O segredo está no tempero balanceado e no assado perfeito, que garante uma carne macia por dentro e crocante por fora.

Esta receita é ideal para um almoço em família ou um jantar especial sem complicações. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você consegue um resultado digno de restaurante.

Vamos juntos transformar essas coxas de frango em uma refeição memorável? Prepare seus ingredientes e siga o passo a passo para garantir o sabor incrível em cada garfada!

Tempo Total 60 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 5g
Proteínas 35g
Fibras 1g
Sódio 420mg

Os Ingredientes Essenciais Para Suas Receitas Com Coxa De Frango Perfeitas

  • 4 coxas de frango com pele e osso
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 limão (suco)

Passo A Passo Das Receitas Com Coxa De Frango: Do Tempero Ao Ponto Ideal

1
Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão, deixando marinar por pelo menos 30 minutos
2
Pré-aqueça o forno a 200°C
3
Em uma assadeira, arrume as coxas de frango com a pele para cima e regue com azeite
4
Polvilhe as ervas frescas (alecrim e tomilho) e a páprica sobre as coxas
5
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que a pele esteja dourada e crocante
6
Sirva quente, decorado com ervas frescas e acompanhado de sua preferência

Por Que As Receitas Com Coxa De Frango São Nutritivas E Deliciosas

As Receitas com coxa de frango oferecem uma combinação perfeita de sabor e nutrientes. A carne escura do frango é rica em proteínas de alta qualidade e contém ferro, essencial para a saúde do sangue. O uso de ervas frescas como alecrim e tomilho não só realça o sabor, mas também traz propriedades antioxidantes.

O azeite de oliva, além de dar um toque especial ao prato, fornece gorduras boas que ajudam na absorção das vitaminas lipossolúveis presentes no frango. Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa.

Ideal para quem pratica atividades físicas, as proteínas do frango ajudam na recuperação muscular, enquanto o baixo teor de carboidratos torna esta receita adequada para diversas dietas. Uma refeição completa que une nutrição e sabor em cada pedaço.

Dicas Infalíveis Para Elevar Suas Receitas Com Coxa De Frango

  • Para uma pele ainda mais crocante, seque bem as coxas com papel toalha antes de temperar
  • Se não tiver ervas frescas, use metade da quantidade em ervas secas
  • Deixe o frango em temperatura ambiente por 20 minutos antes de assar para cozinhar mais uniformemente
  • Para servir, finalize com raspas de limão para um toque cítrico refrescante
  • Acompanhe com purê de batata-doce para um contraste doce e salgado perfeito

Inove Na Cozinha Com Diferentes Versões De Receitas Com Coxa De Frango

  • Versão apimentada: Adicione pimenta calabresa ou flocos de pimenta ao tempero para quem gosta de um toque ardido
  • Coxas desossadas: Use coxas sem osso para uma versão mais prática e rápida de preparar
  • Com legumes: Assale batatas, cenouras e cebolas junto com o frango para um prato completo
  • Na airfryer: Reduza o tempo para 25 minutos a 180°C na airfryer, virando na metade do tempo

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.