Sal Receita Federal: Tempero Caseiro Aromático com Ervas Frescas e Limão Siciliano

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 30/11/2025 | Atualizado em: 30 de novembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Sal Receita Federal artesanal com ervas frescas e limão em tigela de madeira rústica, textura grossa e aromática

Como chef que já trabalhou em várias cozinhas pelo Brasil, posso afirmar que o sal receita federal é um daqueles temperos que transformam qualquer prato. Esta versão caseira combina a intensidade aromática das ervas frescas com a acidez cítrica do limão siciliano, criando um equilíbrio sensorial incrível.

O que torna este sal receita federal especial é a textura arenosa que se dissolve perfeitamente nos alimentos, liberando sabores complexos e profundos que realçam sem dominar. É ideal para quem busca sofisticação simples no dia a dia.

Preparei esta receita pensando na praticidade do cotidiano, mas sem abrir mão do sabor autêntico. Vamos juntos criar um tempero que vai se tornar indispensável na sua cozinha?

Tempo Total 15 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 5 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 1
Categoria Temperos e Condimentos
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 5
Gorduras 0g
Carboidratos 1g
Proteínas 0g
Fibras 0g
Sódio 2300mg

Os componentes essenciais para criar seu Sal Receita Federal artesanal

  • 1 xícara de sal marinho grosso
  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco
  • 2 colheres de sopa de tomilho fresco
  • 1 colher de sopa de sálvia fresca
  • casca de 1 limão siciliano
  • 1 colher de chá de pimenta do reino preta em grãos
  • 1 colher de chá de alho desidratado

Passo a passo para preparar o Sal Receita Federal perfeito

1
Comece lavando bem as ervas frescas e seque com papel toalha
2
Retire as folhas dos talos do alecrim, tomilho e sálvia
3
Rale finamente a casca do limão siciliano, tomando cuidado para não incluir a parte branca
4
Em uma frigideira antiaderente, leve as ervas para tostar em fogo baixo por 2 minutos, mexendo sempre
5
Adicione o sal marinho e continue mexendo por mais 3 minutos até ficar levemente aromático
6
Desligue o fogo e acrescente a casca de limão ralada
7
Em um pilão, triture levemente a pimenta do reino
8
Misture todos os ingredientes em uma tigela, incluindo o alho desidratado
9
Transfira para um recipiente hermético e armazene em local fresco e seco

Vantagens de usar o Sal Receita Federal na sua cozinha diária

O sal receita federal caseiro oferece benefícios que vão além do simples tempero. Ao preparar sua própria versão, você controla exatamente o que consome, evitando aditivos químicos presentes em produtos industrializados. As ervas frescas como alecrim e tomilho são ricas em antioxidantes naturais que combatem radicais livres.

A casca de limão siciliano adiciona não apenas sabor, mas também propriedades digestivas que auxiliam na absorção de nutrientes. O sal marinho utilizado mantém minerais essenciais como magnésio e potássio, frequentemente removidos no processo de refino do sal comum. Esta combinação cria um tempero que realça sabores enquanto oferece benefícios à saúde.

Ideal para quem busca reduzir o sódio sem abrir mão do sabor, pois a combinação de ervas permite usar menos quantidade do tempero. Perfeito para carnes grelhadas, legumes assados e até mesmo para finalizar saladas, proporcionando uma experiência gastronômica completa e equilibrada.

Truques profissionais para aprimorar seu Sal Receita Federal

  • Para intensificar o aroma, deixe o sal receita federal descansar por 24 horas antes de usar
  • Se não encontrar limão siciliano, use limão tahiti mas reduza a quantidade pela metade
  • Armazene em potes de vidro escuro para preservar os óleos essenciais das ervas por mais tempo
  • Para presentear, embale em saquinhos de tecido com uma etiqueta personalizada
  • Harmonize com azeite extra virgem para regar pães e queijos
  • Use um processador de alimentos para triturar levemente se preferir textura mais fina
  • Experimente adicionar uma pitada em molhos brancos para surpreender no sabor

Diferentes versões do Sal Receita Federal para explorar sabores

  • Versão picante: Acrescente 1 colher de chá de pimenta calabresa seca e 1/2 colher de páprica defumada para um toque ardido e defumado
  • Versão cítrica intensa: Substitua o limão siciliano por lima da pérsia e adicione casca de laranja para um perfil mais doce e aromático
  • Versão mediterrânea: Troque o tomilho por orégano fresco e adicione manjericão seco, perfeita para massas e pizzas
  • Versão asiática: Use gergelim torrado, gengibre em pó e substitua o limão por casca de limão galego, ideal para pratos orientais

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.