Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito: Crocante por Fora e Cremoso por Dentro com Frutas

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 06/09/2025 | Atualizado em: 06 de setembro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito dourados e crocantes com recheio cremoso de morango visível no corte, polvilhados com açúcar

Quando penso em Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito, me vem à mente aquela combinação perfeita entre crocância externa e cremosidade interior que derrete na boca. Esta receita é especial porque transforma um cheesecake tradicional em uma experiência quente e surpreendente, com o contraste térmico entre a massa frita e o recheio gelado.

O que mais amo nessa preparação é como ela une texturas diferentes - a crosta dourada e crocante abraçando um interior suave e cremoso, com os pedacinhos de morango trazendo frescor e acidez. É uma daquelas sobremesas que impressiona tanto no sabor quanto na apresentação.

Perfeita para ocasiões especiais ou quando você quer surpreender alguém com algo único e memorável. Vamos juntos criar essa maravilha na sua cozinha?

Tempo Total 45 minutos
Preparo 20 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Média
Porções 6
Categoria Sobremesa
Cozinha Americana
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 35g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 220mg

Os ingredientes essenciais para seus Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito

  • 500g de cream cheese
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de morangos picados
  • 12 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3 ovos batidos
  • óleo para fritar
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Passo a passo para preparar os Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito perfeitos

1
Comece batendo o cream cheese com açúcar até ficar cremoso
2
Adicione os ovos um a um e a baunilha, batendo bem após cada adição
3
Incorpore os morangos picados delicadamente
4
Espalhe o recheio entre duas fatias de pão, pressionando as bordas para selar
5
Passe cada sanduíche na farinha de rosca, depois no ovo batido e novamente na farinha de rosca
6
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados
7
Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro
8
Sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes e crocantes

O que torna estes Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito especiais

Os Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito oferecem mais que apenas sabor - trazem benefícios sensoriais únicos. O cream cheese é excelente fonte de cálcio e proteínas, essenciais para saúde óssea e muscular. Os morangos, além de deliciosos, são ricos em vitamina C e antioxidantes que combatem radicais livres.

A técnica de fritura rápida cria uma crosta protetora que mantém o recheio cremoso intacto, preservando seus nutrientes. Esta sobremesa é perfeita para celebrações e momentos especiais, proporcionando uma experiência gastronômica completa que agrada todos os sentidos. Ideal para quem busca algo diferente que una tradição e inovação na sobremesa.

Truques profissionais para seus Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito

  • Congele os sanduíches montados por 30 minutos antes de fritar para evitar que abram durante a fritura
  • Use pão day-old (de um dia) que é mais firme e absorve menos óleo
  • Experimente adicionar raspas de limão ao recheio para um toque cítrico refrescante
  • Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para criar contraste térmico incrível
  • Use óleo de canola ou amendoim que suportam melhor altas temperaturas de fritura

Reinventando os Sanduíches de Cheesecake de Morango Frito com novas combinações

  • Versão com chocolate: Adicione gotas de chocolate meio amargo ao recheio para sabor intenso
  • Com frutas vermelhas: Substitua os morangos por mix de framboesa, amora e mirtilo
  • Tropical: Use manga picada no lugar dos morangos e adicione coco ralado à farinha de rosca
  • Light: Prepare no airfryer em vez de fritar, pulverizando com óleo antes de assar
  • Com especiarias: Adicione canela em pó e noz-moscada à farinha de rosca para aroma especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.