Os Scones (Pãozinho Inglês) são uma delícia que conquista paladares com sua textura macia por dentro e douradinhos por fora. Perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou um café matinal, esses pãezinhos têm um sabor delicado e versátil. O segredo está na massa leve e no ponto exato do forno, que garante aquela crosta perfeita. Vamos preparar juntos essa receita que vai deixar sua casa com um aroma irresistível de padaria inglesa!
Scones (Pãozinho Inglês): Dourados e Macios Perfeitos para o Chá da Tarde
Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Café da Manhã/Lanche
Cozinha Britânica
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 210
Gorduras 8g
Carboidratos 30g
Proteínas 5g
Fibras 2g
Sódio 180mg
Os Ingredientes Essenciais para Scones (Pãozinho Inglês) Perfeitos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a Passo para Scones (Pãozinho Inglês) Caseiros e Deliciosos
1
Pré-aqueça o forno a 200°C
2
Em uma tigela grande, misture a farinha, fermento, açúcar e sal
3
Acrescente a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa
4
Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a baunilha
5
Adicione os líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea
6
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em triângulos
7
Coloque os scones em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-25 minutos até dourar
Por que os Scones (Pãozinho Inglês) São uma Ótima Opção
Os Scones (Pãozinho Inglês) são mais que uma delícia - eles trazem benefícios interessantes para sua alimentação. A farinha de trigo fornece energia sustentável, enquanto a manteiga adiciona gorduras saudáveis importantes para o corpo. Esta receita é uma ótima fonte de carboidratos complexos, perfeitos para começar o dia ou repor energias no lanche.
Preparados em casa, você controla a quantidade de açúcar, tornando-os mais saudáveis que as versões industrializadas. A versatilidade dos scones permite adaptações para diferentes dietas, como usar farinhas integrais ou substituir o açúcar por alternativas naturais. Além disso, o preparo caseiro garante a ausência de conservantes e aditivos químicos.
Truques Infalíveis para Melhorar Seus Scones (Pãozinho Inglês)
- Para scones extra fofos, use manteiga bem gelada e trabalhe a massa o mínimo possível
- Se preferir scones mais doces, aumente um pouco a quantidade de açúcar na receita
- Para uma versão integral, substitua metade da farinha branca por farinha de trigo integral
- Decore com uma pincelada de leite antes de assar para um dourado mais bonito
- Sirva ainda quente com geleia caseira e chantilly para um lanche especial
Versões Criativas dos Tradicionais Scones (Pãozinho Inglês)
- Scones de Queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo cheddar ralado à massa para um sabor salgado
- Scones de Frutas: Misture 1/3 xícara de passas ou frutas cristalizadas antes de assar
- Scones Integrais: Substitua toda a farinha branca por farinha integral para mais fibras
- Scones Veganos: Use margarina vegetal e leite vegetal no lugar dos ingredientes tradicionais
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
