Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena: Camadas Cremosas e Crocantes Para Dias Quentes

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 16/12/2025 | Atualizado em: 16 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

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Sobremesa gelada com biscoito maisena servida em taça de vidro mostrando camadas cremosas brancas e biscoitos amarelados, coberta com granulado de chocolate.
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Lembra daquela sobremesa que a vó fazia e que todo mundo adorava? Pois é, a Sobremesa gelada com biscoito maisena é exatamente isso: um clássico afetivo que resgata memórias e conquista paladares. A combinação do creme suave com o crocante inconfundível do biscoito é simplesmente viciante.

O segredo está na simplicidade dos ingredientes e na textura contrastante que se forma após algumas horas na geladeira. É uma receita que não exige forno, perfeita para quem quer um doce prático e com resultado garantido.

Ideal para almoços em família, encontros com amigos ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho caseiro. A Sobremesa gelada com biscoito maisena tem o poder de unir gerações em torno da mesa.

Vamos juntos preparar essa delícia? Garanto que vai ser um sucesso absoluto e você vai querer repetir sempre!

Tempo Total 4 horas e 30 minutos (incluindo 4 horas de gelar)
Preparo 30 minutos
Cozimento 0 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 18g
Carboidratos 35g
Proteínas 5g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Os ingredientes essenciais para sua Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Chocolate granulado para decorar

Passo a passo para montar a Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena perfeita

1
Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo
2
Em um refratário médio (ou taças individuais), faça uma primeira camada com os biscoitos maisena, um ao lado do outro
3
Regue os biscoitos com um pouco do leite, apenas para umedecê-los levemente, cuidado para não encharcar
4
Cubra os biscoitos com uma generosa camada do creme branco preparado
5
Repita as camadas: mais biscoitos, um pouco de leite e mais creme, finalizando sempre com uma camada de creme
6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para que os sabores se integrem e os biscoitos amoleçam na medida certa
7
Na hora de servir, decore com chocolate granulado por cima

O que torna esta Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena uma boa escolha

A Sobremesa gelada com biscoito maisena vai muito além do sabor reconfortante. Ela é uma opção prática para quem não tem muito tempo na cozinha, pois não precisa de forno e pode ser preparada com antecedência. O leite condensado e o creme de leite, bases do creme, são fontes de energia rápida e cálcio, importante para a saúde dos ossos.

O biscoito maisena, além de proporcionar a textura crocante que tanto amamos, é geralmente mais leve e menos adocicado que outras bolachas, criando um equilíbrio interessante com o doce do creme. Por ser servida gelada, esta sobremesa é refrescante e perfeita para os dias mais quentes, ajudando a baixar a temperatura corporal.

É uma excelente escolha para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia sem complicação. A combinação de carboidratos e gorduras do leite oferece uma sensação de saciedade e prazer, importante para o bem-estar emocional. Uma fatia dessa delícia pode ser o ponto alto de uma refeição em família.

Dicas preciosas para aprimorar sua Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena

  • Para um resultado perfeito, prepare a sobremesa na véspera do consumo; assim os biscoitos terão tempo suficiente para absorver a umidade e ficarem na textura ideal, macios porém firmes
  • Se quiser uma versão diferente, substitua o leite comum por leite de coco para um sabor tropical e levemente exótico na sua sobremesa
  • Na hora de umedecer os biscoitos, use um borrifador com leite para controlar melhor a quantidade e evitar que fiquem ensopados
  • Para uma apresentação impecável, sirva em taças transparentes individuais, assim as camadas bonitas ficam visíveis e aumentam o apetite
  • Harmonize com um café espresso forte ou um chá de camomila gelado para contrastar com a doçura e limpar o paladar

Inspirações para reinventar sua Sobremesa Gelada Com Biscoito Maisena

  • Versão com Frutas: Intercale camadas de creme com camadas de morangos ou bananas em fatias finas; as frutas acrescentam frescor, acidez natural e vitaminas à sobremesa
  • Opção Chocolate: Misture 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau ao creme branco; você terá uma deliciosa sobremesa gelada de chocolate com biscoito maisena, mais intensa
  • Com Toque Cítrico: Adicione a raspas da casca de 1 limão ou laranja ao creme; as raspas dão um aroma incrível e um toque cítrico sutil que corta a doçura
  • Sem Lactose: Utilize leite condensado, creme de leite e leite todos na versão sem lactose; o sabor e a textura permanecem maravilhosos, tornando a sobremesa acessível a mais pessoas

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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