Torta de Liquidificador Ingredientes: Massa Cremosa e Perfeita para o Café da Tarde

Ethai Receitas

Por Ethai Receitas

Publicado em: 02/12/2025 | Atualizado em: 02 de dezembro de 2025 | 1 min de leitura

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Torta de liquidificador ingredientes dourada e fofa, cortada ao meio para mostrar seu miolo macio e úmido, em cima de uma tábua de madeira.
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Hoje vou compartilhar com vocês um clássico que nunca falha: a torta de liquidificador ingredientes. O que torna essa receita tão especial é a sua praticidade absoluta. Você literalmente joga tudo no copo, bate e leva ao forno. O resultado? Uma massa homogênea, com uma textura incrivelmente macia e cremosa por dentro e uma casquinha dourada perfeita.

Essa é a minha versão preferida para um lanche rápido ou para receber visitas inesperadas, porque ela é infalível. A combinação do leite com os ovos e o óleo garante uma umidade que dura dias. É aquele tipo de receita que você memoriza de tanto fazer.

Vamos juntos transformar esses torta de liquidificador ingredientes simples em uma sobremesa ou lanche digno de aplausos. Pegue seu liquidificador e vamos começar essa aventura gostosa na cozinha!

Tempo Total 55 minutos
Preparo 10 minutos
Cozimento 45 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa/Lanche
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 280
Gorduras 12g
Carboidratos 35g
Proteínas 7g
Fibras 1g
Sódio 180mg

Reunindo os ingredientes para sua Torta de Liquidificador Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Do liquidificador ao forno: preparando sua Torta de Liquidificador Ingredientes

1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central com manteiga e farinha
2
No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal
3
Bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea e ligeiramente aerada
4
Reduza a velocidade e acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas até incorporar
5
Por último, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula
6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
7
Deixe a torta esfriar na forma por uns 10 minutos antes de desenformar

Os benefícios surpreendentes da Torta de Liquidificador Ingredientes

A simplicidade da torta de liquidificador ingredientes vai muito além da facilidade no preparo. Ela é uma ótima opção para incluir nutrientes importantes no seu dia. Os ovos, por exemplo, são uma fonte completa de proteínas e contêm vitaminas essenciais para a saúde dos olhos e do cérebro.

O leite contribui com cálcio, fundamental para a manutenção dos ossos e dentes. Quando preparada com moderação no açúcar, esta torta se torna uma alternativa mais caseira e controlada comparada a sobremesas industrializadas. É uma receita que une praticidade e nutrição de forma saborosa.

Perfeita para o café da tarde das crianças, pois é macia e fácil de mastigar, ou para um lanche rápido dos adultos. A textura cremosa proporciona uma sensação de conforto, sendo ideal para momentos descontraídos em família.

Dicas de ouro para a sua Torta de Liquidificador Ingredientes ficar impecável

  • Para uma torta ainda mais fofinha, deixe os ovos e o leite em temperatura ambiente antes de começar o preparo
  • Experimente aromatizar a massa com raspas de limão ou laranja para um toque cítrico refrescante
  • Se achar a massa muito básica, você pode adicionar 1/2 xícara de coco ralado ou chocolate em pó junto com a farinha
  • Para garantir que a torta não grude, além de untar, forre o fundo da forma com papel manteiga
  • Sirva a torta levemente morna com uma bola de sorvete de creme ou uma calda simples de chocolate para impressionar

Inspirações para reinventar sua Torta de Liquidificador Ingredientes

  • Torta de Liquidificador com Goiabada: Despeje metade da massa na forma, coloque fatias de goiabada e cubra com o restante da massa para um recheio surpresa derretido
  • Versão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral, adicionando uma textura mais encorpada e fibras à receita
  • Torta Cítrica: Adicione as raspas de dois limões sicilianos à massa e regue a torta pronta com uma calda feita com suco dos limões e açúcar, criando um contraste doce e ácido
  • Torta Salgada Simples: Retire o açúcar da receita, aumente o sal para 1 colher (chá) e acrescente ervas como orégano e salsinha desidratada, perfeita para um lanche diferente

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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